厦门沧江农业致力发展现代化生态农业

2018-11-06 15:18 标签 :厦门沧江农业致力发展现代化生态农业

“这里的猪肉很好吃,家人都挺喜欢吃的”“不用开车去超市,很方便”……这是记者在福建厦门市高林三里社区看到居民们纷纷从一台冷藏自动售菜机中购买农产品时赞不绝口的情形。据悉,这款自动售菜机是来自厦门沧江农业科技发展有限公司。
该公司总经理陈义青认为,生态农业的本色就是自然。为了让消费者吃上自然生长、绿色安全的农产品,陈义青崇尚“道法自然”的种养结合生产方式,致力于发展现代化生态农业,构建起了完整的生态循环链。为了让禽畜自然发育,达到足够的生长周期,沧江农业采用半放养的养殖方法,利用多种有益微生物菌群及多种复合酶进行合理搭配发酵饲料喂养鸡、鸭、猪,提高畜禽免疫功能和抗病能力,拒绝使用生长素,遵循自然规律,实现“生态”成长。而畜禽的粪便不仅不会污染环境,还可用来种植蔬菜。同样地,在蔬菜种植过程中,沧江农业坚持“自然生产”的理念,不使用化肥及复合肥,减少土地的板结、酸化,增强农产品的抗病虫害能力,避免使用农药,有效提高农产品的产量与质量,实现了绿色环保的可持续发展。
沧江农业生产车间引进国家重点科技攻关项目成果——超声波联用臭氧降解农残自动化生产流水线,对各类蔬菜进行农药及生长素残留的降解、清洗和杀菌消毒。陈义青告诉记者,这间检验检测室里配置了气相色谱仪、气质联用仪、高效液相色谱仪等先进检测设备,检测食品中的农药残留、食品添加剂等多项指标,严防严控食品安全风险,确保土地里生长出的每一颗蔬菜既绿色无污染,又安全放心。特别在肉类食品方面,沧江农业参照欧盟食品安全标准进行检测,该标准可检测出392种农药、95种兽药、重金属及48种持久性有机污染物。
为了达到“创新、协调、绿色、发展”的理念,沧江农业推出了自主研发的冷藏自助售菜机,全程冷链配送至各点,入驻居民小区,24小时无人售货,采用物联网、微信、支付宝、会员卡的新型消费方式。据了解,每一份来自冷藏自助售菜机的农产品都有一张专属“身份证”——二维码,那是沧江农业与监管部门合作,将检验检测结果与蔬菜种植及肉类养殖、采购、加工及销售等环节的各种数据记录,实时上传至厦门市流通环节食品安全监管网,开具上市凭证,实行一菜一码的可追溯体系。
“我们特别建立了一支以南京农业大学、厦门大学等高校教授专家为顾问,以博士、硕士为中坚力量的人才队伍,加强专业性,确保消费者通过手机扫一扫,看到农产品的每一个检测数据都真实可靠。”陈义青表示,为让越来越多的人吃上绿色健康安全的放心肉菜,沧江农业正是选择了这样一条专业化、科学化的绿色循环可持续发展道路,砥砺前行,让更多人共享生态农业成果。


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