胡椒种植技术

2018-03-14 10:04 标签:胡椒种植技术 | 胡椒价格 |


种植胡椒宜选择土层深厚的半坡地,然后繁殖育苗,再整地施肥后以合理密度进行定植,植后浇水,成活后减少减水次数,并搭建支柱,同时做好整形修剪以及绑蔓、施肥等措施。



一、胡椒的种植环境


胡椒多栽培在海拔500米以下的平地和缓坡地,以土层深厚、土质疏松、排水良好、pH值5.5-7.0、富含有机质的土壤最适宜,怕冷,怕旱,怕渍,怕风,世界种植区年平均气温大致在25-27℃,月平均温差不超过3-7℃,在我国,年平均气温21℃的无霜地区能正常生长和开花结果,而以年平均气温25-27℃最适宜,最忌积水,但要求有充沛而分布均匀的雨量,对光照的要求因品种和年龄而异,多数栽培种不需要荫蔽。

二、胡椒的繁殖育苗


1、繁殖方法:胡椒采用优良插条定植,植株生长快,结果早,产量高,寿命长。优良插条标准为长度30-40厘米5-7节、蔓龄4-6个月粗0.6厘米以上、气根发达且都是“生根”、插条顶端二节各带一个分枝和10-15片叶、腋芽发育饱满、没有病虫害和机械损伤。一般按整型的要求割下主蔓,立即按标准切取插条,切口要平滑,防止破裂。插条要边切边蘸水,置于荫凉处,准备育苗或直接定植。

2、育苗方法:胡椒的苗圃地宜选排水良好、土层深厚的砂质土壤,四周要挖排水沟,起畦高25厘米,宽1米,畦面要平整。育苗时按行距20厘米开成50°的斜面,在斜面上按株距10厘米排列插条,使气根紧帖土壤,插条顶端二节露出地面,盖土后压紧,随即淋足水和荫蔽,荫蔽度90%左右。常淋水保湿,直至成活。插条培育一个月左右便可出圃。

三、胡椒的种植方法


1、园地选择:胡椒怕积水,应选缓坡地、排水良好的平地和透水好的土壤种植。椒园面积不宜过大,一般3-5亩为宜。椒园最好为长方形,东西走向,周围营造防护林或保留原生林带。椒园应有排水系统,排除积水。椒园四周离防护林2米,离胡椒2.5米,挖大沟,沟宽约100厘米,深80厘米,园内约每隔15株设一条纵沟,宽60厘米,深50厘米,行间设小沟,使互相连通,以利排水,减少水害和病害。

2.园地开垦:先划出防护林带,接着砍岜清岜,深耕30厘米,除净园内树桩、树根、杂物等。坡度在5°以下的修大梯田,田面宽6米种二行。坡度有5°以上的修小梯田,种一行。梯田内侧挖一条小排水沟。在平地、缓坡地和大梯田,也可采用垄栽,有利于排水和防病。植穴宽80厘米,深60厘米,挖穴时表土和底土分开放置。曝晒一个月后回土,施充分腐熟、干净、细碎的有机肥30公斤,过磷酸钙0.25-0.5公斤,与表土充分混匀踏紧,做成土堆,准备定植。

3、栽植密度:胡椒的栽植密度一般株行距2*2.5米,土壤肥沃可用2*3米,瘦瘠地可用2*2米。定植在春秋两季较为适宜,宜在阴天和晴天的下午进行,土壤湿度过大时不宜定植。

4、定植方法:胡椒的定植方向应与梯田的走向一致,定植时距柱20厘米,挖穴深30厘米,坡面成50°斜面,并压实。种单苗时,种苗对着柱放置,种双苗时,种苗对着柱呈“八字”形放置。每条种苗上端1-2节露出土面,种苗根系紧帖斜面,分布均匀,自然伸展,随即盖土压紧,在种苗两侧施腐熟的在机肥5公斤,然后再回土做成中间呈锅底形的土堆,盖草、遮荫和淋足定根水。荫蔽度80%-90%为宜。

5、植后浇水:胡椒植后1-2天淋水一次,成活后淋水可逐渐减少,定植一年内都要保持荫蔽,切勿让太阳晒坏椒头,引起幼苗死亡。植后如有死株,要及时补种。椒苗抽出新蔓时,要及时栽支柱。此外,要注意松土、除草、施肥和绑蔓。

四、胡椒的种植管理


1、支柱搭建:提供胡椒攀缠生长的树叫活支柱,采用的活支柱有刺桐、厚皮树、牛尾棱、苹婆树、槟榔椰子菠萝蜜等,采用活支柱应注意修枝和施肥管理。还有一种支柱是石柱,一般石柱茎部粗13-15厘米,端部粗10-12厘米,长约3米(包括入土部分70厘米),且大小比较均匀,石柱靠近地面部分的直径如小于12厘米则容易被强台风刮断。

2、整型修剪:我国胡椒种植一般采用留蔓6-8条,剪蔓4-5次的整型方法,植后2-3年封顶投产,产量较高。中小椒抽生新蔓时,多余的芽和蔓要及时切除。结果椒顶部树冠过大和枝条过密时,必须把顶部的老弱枝和徒长枝剪除,外围过长的枝短截,保持树冠上下平衡,大小一致和通风透光,使其充分利用光能和减少病害的发生。

3、及时绑蔓:中小椒及时绑蔓,能使气根发达和牢固地吸附于支柱上,在新蔓长出3-4节时,每隔10-15天绑蔓一次。用柔软的麻皮在蔓的节下将几条主蔓分布均匀地绑于支柱上,尽量使主蔓每节都紧贴于支柱上。在换柱的方向,主蔓间的距离要宽些,便于以后更换支柱,结果椒每年绑蔓1-2次,每隔50-60厘米用塑料绳绑一道。

4、合理摘花:胡椒一年四季都可开花结果,中小椒必须摘花,才能使植株正常生长。二龄植株,冠幅达120厘米以上时,可保留植株下部花穗,让其结果,但要加强施肥管理,才能保证植株正常生长。结果椒,在海南省一般留春花,湿度较低的地区,一般留春花、夏花。其他季节抽生的花穗,一律摘除。

5、施肥管理

①幼龄椒施肥:应以含氮较多的水肥为主,配合有机肥和少量化肥,贯彻勤施薄施,生长旺季多施的原则。春季施有机肥和磷肥。每株施腐熟的牛粪堆肥30公斤,过磷酸钙0.5公斤,并结合施肥时进行扩穴改土。在植株两旁和椒头正面轮流穴施。初次肥穴在椒头一方,穴内壁离椒头60厘米,使肥穴和植穴连通。肥穴宽30厘米,长80-100厘米,深70厘米。施肥时选将表土回穴至一半,然后下肥,将表土和肥料充分混匀,回土时要压紧,并稍高出地面,以防肥穴积水。扩穴改土应在植株封顶放花前完成。

②生长正常期:每隔20-30天施水肥一次。水肥由人畜粪尿和绿叶沤制而成。一龄椒每次每株施2-3公斤。如果水肥浓度低,每担可加复合肥0.2公斤。水肥一般在植株正面和两旁轮换沟施。在每次割蔓前施一次质量较好的水肥和每株加强复合肥0.1公斤,以促进植株生长。冬季一般不宜施速效氮肥。应施钾肥和复合肥。每株0.1公斤,也可施火烧土,每株10-15公斤,以提高植株抗寒能力。

③结果树施肥:应根据胡椒开花结果的各个物候期对养分的需求进行。一般每个结果周期施肥4-5次。每株施肥量大致为牛粪或堆肥30-40公斤、饼肥1公斤、水肥40-50公斤、尿素0.2-0.3公斤、过磷酸钙1.5公斤、氯化钾0.4公斤、复合肥1公斤。
通过以上的介绍,我们现在知道了胡椒种植技术,胡椒原产东南亚,现广植于热带地区,印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是主要出口国,具有很高的种植前景。

胡椒的功效与作用有哪些


胡椒具有温中散寒、下气消痰、防止乳腺癌、治疗鼻塞、预防感冒、解除油腻、帮助消化等功效与作用。



一、胡椒的功效与作用


【性味】味辛,性热。

【归经】胃、大肠经。

【功效】温中散寒、下气消痰,主治腹痛泄泻、食欲不振、癫痫痰多等症。

1、防止乳腺癌:胡椒子中含有一种名为“胡椒碱”的化学物质,该物质具有防止乳腺癌的功效。胡椒与姜黄(咖喱粉)搭配,其抗癌功效会更强。

2、治鼻塞防感冒:胡椒是一种天然的解充血药,胡椒中的化学物质可刺激鼻粘膜细胞产生稀释黏液,从而打通鼻子,缓解感冒症状。鸡汤撒上胡椒粉,是通鼻的完美食物搭档。

3、解油腻助消化:胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化。

二、胡椒的相关配伍


1、沙石淋痛:胡椒、朴硝等分。为末。每服用二钱,白汤下,日二。名二拗散。

2、冷痰痞满:黑芥子、白芥子、大戟、甘遂、胡椒、桂心等分,为末,糊丸梧子大。每服十丸,姜汤下。名黑芥丸。

3、惊风内钓:胡椒、木鳖子仁等分。为末,醋调黑豆末,和杵,丸绿豆大。每服三、四十丸,荆芥汤下。

4、发散寒邪:胡椒、丁香各七粒。碾碎,以葱白捣膏,和涂两手心,合掌握定,夹于大腿内侧,温覆取汗则愈。

三、胡椒的常用附方


1、胡椒治胃痛:大红枣(去核)七个,每个内入白胡椒七粒,线扎好,饭锅上蒸七次,共捣为丸,如绿豆大。每服七丸,温滚水下,如壮实者用十丸。服后痛止,而胃中作热作饥,以粥饭压之即安。此寒食痰次皆治。

2、胡椒治反胃呕哕吐食,数日不定:胡椒三分(末),生姜一两(微煨切)。上件药,以水二大盏,煎取一盏,去滓,分温三服。

3、胡椒治夏月冷泻及霍乱:胡椒碾末,饭丸梧子大。每米饮下四十丸。

4、胡椒治霍乱吐泻:胡椒四十九粒,绿豆一百四十九粒。研匀,木瓜汤服一钱。

5、胡椒治翻胃及不怕饮食:半夏(汤洗十遍)、胡椒。上等分,为细末,姜汁为丸,如梧桐子大。每服三、五十丸,姜汤下。

6、胡椒治翻胃:胡椒一味,醋浸之,晒干,醋浸不计遍数,愈多愈好,碾末醋糊为丸。淡醋汤下十丸,加至三、四十丸。

7、胡椒治疟疾一日一次,或隔日一次:白胡椒,研细末,用小瓶装好,不令泄气,再用蝉蜕研末,亦以瓶装之(蝉退要用全的,连头、足用)。用时每药分量只要如黄豆大,合成一处,用普通膏药一张,将药放在中间,在期前两小时至四小时以内,贴于背后天柱穴,愈后再将膏药撕去。

8、胡椒治缺钙抽搐:白胡椒二十粒,鸡蛋皮两个。将上药焙黄后共研成粉,分为十四包。每日一包,开水冲服。
9、胡椒治五脏风冷,冷气心腹痛,吐清水:胡椒酒服之,亦宜汤服。

10、胡椒治心下大痛:胡椒四十九粒,乳香一钱。研匀,男用生姜、女用当归,酒下。

11、胡椒治小肠淋,沙石难出,疼痛:胡椒、朴硝各一两。上二味,捣罗为细散。温汤调下二钱匕,并二服。

12、胡椒治阴囊湿疹:胡椒十粒。研成粉,加水2000毫升,煮沸。外洗患处,每天二次。

13、胡椒治冻伤:胡椒10%,白酒90%。把胡椒浸于白酒内,七天后过滤使用。涂于冻伤处,每日一次。

14、胡椒治蜈蚣咬伤:胡椒,研末调敷。

15、胡椒治风虫牙痛:胡椒、荜拨等分。为末,蜡丸,麻子大。每用一丸,塞蛀孔中。

16、胡椒治风虫客寒,三般牙痛,呻吟不止:胡椒九粒,绿豆十一粒,布裹捶碎,以丝绵包作一粒,患处咬定,涎出吐去。
通过以上的介绍,我们现在知道了胡椒的功效与作用有哪些,胡椒具有温中下气、消痰解毒的功效,主要用于寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢等症,并有解食物毒的作用。

选择透水性好的地块开恳翻土,然后开穴定植,生长中追施有机肥和少量化肥,并根据生长
胡椒的原产地为东南亚,现广植于热带地区,我国台湾、福建、广东、广西、云南等省区均
胡椒味辛,性温,具有祛风活络、解毒消肿、止血止痛的功效,可起到治疗劳伤、筋骨酸麻
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