菜心种植技术

2018-04-19 11:10 标签:菜心种植技术 | 菜心价格 |


菜心种子播种育苗,苗龄18至25天时移栽到大田中,生长中不仅要施足基肥,还要追肥,并结合淋水,同时防治病虫害。


一、直播栽培


这种方法比较简便省工,且比起移植可提早收获,一般早菜,心在6月~8月高温多雨季节或在迟菜,心2月~3月低温阴雨时播种采用此方法。但直播缺点是菜苔大小不均匀,易空心,抽苔不整齐,菜苔色泽较淡,品质差,且直播大田占地时间比较长,土地利用率低,用种量也多。一般直播亩用种量300克――500克。


二、移植栽培

育苗18天―25天,移栽到大田栽培。这种方法可提高土地利用率,植株生长整齐,收获期集中,菜苔生长均匀,品质好。节省种子,定植1亩田只需种子约70克。但移植费工,要求技木也高。一般中、迟熟菜心栽培采用此法。


三、土壤处理


菜心直播栽培,田间杂草较多,可用用75%百菌情可湿性粉剂800-1000倍液喷务或移植之前淋湿畦面,

四、田间管理

1、施肥:菜心除要施足基肥外,必须追肥。基肥可用腐熟的既肥,而追肥在定植之后,要做到早施、薄施、勤施,一般4天~5天追肥一次。追肥可用速效氮肥,如尿素,也可用腐熟人粪尿或花生麸等,并结合淋水。菜心以氮肥为主,但磷钾肥也很重要,可在基肥中加入磷钾肥,如用氯化钾复合肥。每亩可用20公斤复合肥结合既肥等作基肥。

2、淋水:菜心对水分要求较严,必须正确掌握淋水方法和时间O淋水时,应使水滴均匀地洒在畦面和叶面,应避免水点太大O一般晴天早晚要各淋一次水,炎热天气上午11时应淋一次“过午水”,冬春低温期中午淋水,可增加土温。

3、病虫害防治

A、病害

①花叶病(病毒病):菜心感染后,首先在新长出的嫩叶上产生明脉症,随后呈花叶症状,病叶畸形,植株矮化。其主要传染媒介是螃虫,该病目前尚无有效的药剂防治,只要靠综合防治:不要与感病白菜、菜,心连作;选用抗病品种,清除前作残余和杂草;大田种植要选远离易受蚜虫为害作物如辣椒芥蓝头等土地,消灭蚜虫传染源。

②丝状菌核叶片腐烂病:6月~8月高温多雨天气发生最盛,为害叶片。初呈水烫状湿腐病斑,扩大后变为不整形,干燥后变为灰白色,在湿腐处密布蛛网状菌丝体,后变为棕褐色的菌核。易传染蔓延。防治方法:用25%多菌灵可湿性粉剂600倍水溶液喷施。

③软腐病细菌性:病害多从伤口入侵。初呈透明水渍状,2天~3天后变成灰色或褐色,表皮稍下陷,上面有白色细菌粘液,腐烂后放出特殊臭味,收获菜苔时易发生为害。防治方法:避免虫伤,淋水不可过湿。

④霜霉病各播种期均可发生,以晚秋及早春为害较多。留种期发生,会使植株早衰,种子不充实。为害叶片病斑,初呈淡绿,后因叶脉限制而成为多角形,淡黄绿色,后变为暗褐色。防治方法:清洁田园,减少菌源,用波尔多液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液、58%瑞毒霉500倍液喷射叶背和叶面。
B、虫害

①黄条跳虫甲(狗虱虫):幼虫生活于土壤中,为害根系,成虫为害茎叶。菜心早期被害,对幼苗危害较大。防治方法:清洁田园,除去前作老叶枯茎,翻耕整畦时撒石灰灭幼虫。药剂可用90%敌百虫800倍水溶液或巴丹1500倍水溶液,早晨或傍晚喷药,要全面同时喷药。或用米乐尔每亩1公斤~2公斤,播种前撤于土壤中。

②菜蚜(蚜虫):秋季干旱时为害严重,留种田最多,为害菜苔和花,还可传染病毒病。可用20%速灭杀丁800倍或康福多2仅泊倍水溶液喷杀。

③菜青虫成虫产卵于叶背,分散产卵,秋季和春季为害严重。

此外,还有小菜峨(吊丝虫)、斜纹夜峨(大吃虫)等,可用20%兴棉宝1500倍液,或抑太保1500倍液、爱比菌素2000倍液等药剂喷杀。除了使用药剂防治外,在大田种植地安排上,必须与椰菜等作物种植地分开。


五、采收

菜心采收时,以菜苔“齐口花”为标准,太早收产量低,迟收,则品质差。采收时,可用小刀从茎伸长处切断。收获菜苔宜在早晨进行,收后可在上面洒些水,保持湿润。一般早熟种收获期较短,迟熟种收获期较长,最长为10天―15天。
通过以上的介绍,我们现在知道了菜心种植技术,菜心一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培,菜心在中国江南地区为食用习惯极广的大路蔬菜,在我国北方地区生产面积很小,消费量也很小,属稀特蔬菜行列。

菜心栽培方法


种植菜心前整地起畦,然后适时播种,出苗后间苗定苗,并合理施肥,保持土壤湿润,长至齐口期时适时采收。


  1.整地起畦:

  土壤深耕晒白,施足基肥。基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000~1500公斤,氯化钾5~10公斤;或鸡粪750公斤,复合肥20公斤。畦宽一般1.6~1.7米,高20~30厘米,呈龟背形。


  2.适时播种:

  早熟品种适于4~8月栽培,中熟品种适于9~10月栽培,迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。

  早中熟品种以直播为主;迟熟品种以移栽为主。早中熟品种不应迟播,否则导致迅速现蕾抽薹,菜心细小,产量低,甚至失败。迟熟品种不可早播,否则导致抽薹迟,菜薹质量不好。冬季或春季应在寒潮将结束时播种,夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。直播亩用种量约150~180克。育苗亩用种量约400~500克。

  播种前,喷洒铜胺液(硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例)与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。

  菜心种子发芽的适宜温度为24℃至26℃,在此温度下,4至6天即可全部出苗;种子萌发后若遇到较低的温度(3℃至15℃)就能通过春化阶段,所以,冬春季节播种时应选用晚熟品种,并做好防寒工作,以防早期抽薹。早春播种时,宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地,并选择晴暖天气或寒潮末期播种;夏秋高温多雨季节播种,应覆盖遮阳网或稻草,以遮阳降温,并可避免大雨冲刷,造成苗床板结。


  3.田间管理:

  1)间苗定苗:直播菜心在子叶开始时便开始间苗,间苗1~2次;移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距早熟品种一般为10×13厘米,中熟品种为17×20厘米,迟熟品种为20×23厘米。

  2)合理施肥:宜勤施、早施、薄施,追肥宜用速效的完全肥。菜心在第1片真叶展开时及时追肥,每667平方米施稀粪水或尿素3~4公斤,3片真叶时结合间苗追一次肥。之后,每隔5~7天可667平方米用尿素5~10公斤和复合肥10~20公斤混施。现蕾时施重肥,每667平方米施复合肥15~25公斤。采收主薹后继续采收侧薹的,则应在大部分植株采收主薹时,追施浓肥,促进菜薹发育。

  3)水分管理:全生育期保持土壤湿润。夏季晴天早晚淋水;雨天注意排水,以防畦面积水;越冬前、干旱时,灌水防冻,即灌即排,不漫灌。


  4.适时采收:

  菜心以"齐口期"为收获标准,早熟品种多数只采收主薹,其他品种,一般可以在采收主薹之后继续采收侧薹。采收侧薹的,在植株基部2~3叶处割取主苔,利用这两三个腋芽萌发侧薹,留叶过多,侧薹虽多但纤细,质量不高。到达采收期,如气温低可迟收2~3天,如气温高,应及时采收。
关于菜心的种植技术给大家介绍到这里,菜心喜温和气候、适应性强、喜温不喜寒,但可周年栽培供应市场,因此在种植中,可以采用露天种植、大棚种植等方法。

菜心又名菜薹,是十字花科植物,主要生长在南方,是一种口感柔嫩、口感清甜的蔬菜,不
菜心基肥要施足,要亩施80至100公斤有机肥,其次要适时追肥,在幼苗期要追施高氮型肥料
将菜心种子播种育苗,苗龄18至25天时移栽到大田中,生长中不仅要施足基肥,还要追肥,
种植菜心前整地起畦,然后适时播种,出苗后间苗定苗,并合理施肥,保持土壤湿润,长至
种植蚕豆前先整地,再开沟分墒,然后适期播种,出苗后控水或灌水,进行壮苗,生长中做
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