辣椒怎么种植

2018-12-11 09:16 标签 :辣椒怎么种植

种植辣椒要选用良种,对种植地块要整地施足基肥,种子处理后进行播种育苗,定植成活后要重视田间管理,在生长期要做好、中耕除草、浇水追肥、病虫害防治等工作。
一、辣椒种植环境
辣椒对温度的要求介于番茄和茄子之间,种子发芽适温为23~30℃,低于15℃则不能发芽,幼苗要求较高的温度,温度低生长缓慢,开花结果初期白天适温为20~25℃,夜间为15~20℃,结果期土温过高,尤其是强光直射地面,对根系生长不利,且易引起毒素病和日烧病。对水份要求严格,即不耐旱也不耐涝,喜欢比较干爽的空气。
二、辣椒育苗技术
1、种子处理:辣椒育苗一般在春分至清明,将种子在阳光暴晒2天,促进后熟,提高发芽率,杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠或300~400倍的高锰酸钾或1%硫脲浸泡20~30分钟以杀死种子上携带的病菌,反复冲洗种子上的药液后再用25~30度的温水浸泡8~12小时。
2、育苗播种:辣椒苗床做好后要灌足底水,再喷用绿亨一号3000倍进行消毒,然后撒薄薄一层细土,将种子均匀洒到苗床上,再盖一层0.5~1厘米厚的细土覆盖,最后覆盖小棚保湿增温。
3、苗床管理:辣椒播种后白天气温25~34.7度、地温20度左右6~7天就可以出苗,70%小苗拱土后要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。苗床要有充分的水供应,但又不能使土壤过湿。高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗,通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握,在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行,切不可一步到位。
三、辣椒种植技术
1、整地施肥:辣椒生长期长,根系弱,为使其不断开花结果,必须有良好的土壤条件和营养条件,定植前翻地10~15厘米深,亩施厩肥5000千克,可掺施过磷酸钙15~20千克,短灌、短排作沟渠,沟沟相通,使雨后田间不积水。
2、定植过程:辣椒要适期定植,促早发根,早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。以沟栽或平栽为宜,定植时浅覆土,以后逐渐培土封垄,定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系,所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗,一促到底。
3、定植密度:辣椒株型紧凑,适于密植,密植增产潜力大,尤其一直生长到秋季的青椒。适当密植有利于早封垄,由于地表覆盖遮荫,土温及上壤湿度变化小,暴雨后根系不至于被暴晒,起到促根促秧的作用。一般青椒生产密度为每亩3000~4000穴,行距50~60厘米,株距25~30厘米,一般多采用双株或3株1穴。定植方式有大垄单行密植、大小垄相同密植及大垄双行密植等,都能获得较高的产量。
四、辣椒种植管理
1、中耕除草:辣椒定植成活后及时浅中耕一次,植株开始生长着重中耕一次,植株封行以前再中耕一次,中耕结合除草和培土。
2、合理施肥:辣椒定植后要抢晴天追施提苗肥,每次用量不能过多或过浓,否则易引起徒长,推迟开花结果。当等一、二层着果后,要追施较多肥料,促进果实长大。果实开始采摘后,更要求土壤有充分肥水,植株才能正常生长和结果。
3、排水灌溉:辣椒如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨,落叶和死株现象就会相当普遍,特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此,在灌溉时,一定要根据天气预报决定灌溉时间,灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜,并要在晚上或清晨进行,而且急灌急排。
4、适时采收:辣椒作为鲜食的大都采收青果,也可以采收红果。而作为干辣椒的,则必须采收红熟的果实,采收要及时,否则影响植株的生长和结果。
5、留种选种:辣椒留种采用株选结合果选的方法,即在田间根据品种特征选择标准株贴上标志作为留种株。将其第一层果早日采收上市,留2~4层果作为种果,种果红熟后采收时,进一步选择具有本品种特征的果实,采摘的种果摊放在阴凉处,后熟5~7天,剖开取出种子,晾干后贮藏。
五、辣椒病虫防治
1、猝倒病:猝倒病多出现在苗期,发病初期茎基部出现水渍状病斑,然后腐烂,幼苗倒伏。可通过控水和药剂进行防治,发病初期采用58%甲霜灵·锰锌500倍液或72.2%霜霉威盐酸盐600倍液喷雾防治。
2、疫病:疫病可危害茎、叶、果实。茎秆染病,发病初期,病部出现褐色病斑,后期枝条或整支枯死,叶片染病,初期为水浸状斑后期转黑褐色,软腐。可用72%霜脲氰·锰锌500倍液,或64%恶霉灵·锰锌600倍液进行防治。
3、青枯病:青枯病多发于盛花始果期,发病初期个别枝条可能先出现萎焉,后扩展至整株,全株萎蔫枯死而叶片不脱落。目前青枯病没有特效药只能预防,发病后只能控制病害扩散。可在发病初期使用72%农用链霉素2000倍液或14%络氨铜300倍液灌根,及时拔除田间的病株,并撒施石灰消毒。
4、炭疽病:果实发病产生灰褐色的病斑,上有同心轮纹,轮纹上密生小黑点。干燥时病斑干缩,易破裂。潮湿时会溢出淡红色的物质,茎和果梗染病时,可出现不规则褐色病斑,稍陷入,干燥时易裂开。可用25%咪鲜胺500~750倍液或70%甲基硫菌灵800倍液进行防治。
5、病毒病:病毒病植株顶部出现花叶、畸形、丛簇等现象,引起落叶、落花、落果等。在播种前进行种子消毒,栽培中注意防治蓟马、蚜虫可降低发病率。在发病前或发病初期及时喷施20%吗胍·乙酸铜400~600倍液或1.5%植病灵1000倍液。
6、螨类:螨类导致植株幼嫩部位无法正常生长,幼茎扭曲变形,受害叶片僵硬,向下卷曲皱缩,叶背、果实变褐,果实失去商品价值。可采用99%石蜡矿物油(绿颖)150~250倍液、24%螺螨酯(螨危)4000~6000倍液或克20%双甲脒(螨克)1000倍液等杀螨剂防治,每6~7天/次,连续喷2~3次。
7、蓟马:蓟马成虫和若虫锉吸心叶、嫩芽、花器和幼果的汁液,造成生长点萎缩,嫩叶扭曲,花朵脱落,幼果畸形,表皮变褐。严重影响植株生长,降低果实品质。在蓟马发生期,当每株有虫3~5头时需进行喷药防治,最好在清晨露水未干时喷药,可交替使用3%啶虫脒1500倍液、10%吡虫啉1500倍液,或5%虱螨脲(美除)1000倍加25%噻虫嗪(阿克泰)2000倍等药剂防治。
8、斜纹夜蛾:斜纹夜蛾为杂食性暴食害虫,主要危害嫩叶和幼果。在幼虫3龄以前喷药防治效果较好,可交替用斜纹夜蛾核多角体病毒1000倍液、10%虫螨腈(除尽)1200~1800倍液或48%毒死蜱1000倍液,在午后或傍晚喷雾防治。